ロールロールロール～♡

今日はお店パンの日今日のメニューはチョコバナナロールアーモンドロールそして豚のネギ塩ロールわっ、いつもながらロールパンばかりじゃん迷ったらロールというかあの形が好きなんですよね。真ん中がポッコリ盛り上がった形が・・・。

これがチョコバナナロール。生地にココアとくるみ。そしてバナナクリームを生地全体にぬりぬりさらにチョコチップを散りばめたパンです。甘いもの好きのあなたにはたまらない１品です。

次は私の大好きなアーモンドロール。菓子生地にアーモンドクリームを巻き、トッピングはグラニュー糖とアーモンドスライスとってもふわふわでもかなり高カロリーになるかも。。。だから人気の１品

次は甘いものばかりではちょっとねということでお惣菜系ねぎ塩とベーコンのパンが好きでベーコンばかりじゃつならないしってことで作ってみたけどやっぱりベーコンの方が美味しかったかも。今回はシンプルに焼き上げたけどチーズがあったほうがよかったかな。明日も臨時にたくさん注文入ってます。　　

ソルティチョコナッツ

最近はまるでお菓子なんか作らなくなった。パンを本格的に始める前まではよく作っていたけれど。先日のあこのパン教室でクッキーを作ったのが美味しくて復習の意味を込めて作ってみた『ソルティチョコナッツ』塩味のナッツのたくさん入ったココア味のクッキー粗く刻んだナッツがたくさん入る。カシューナッツとくるみ、大きく刻んでみた

これでクッキー５０個分、もちろん小さなクッキーだけど。やっぱり大きいほうが存在感があっていいかな。いきなり倍量、プレゼントにちょうどいいかも。

コレ、ノンエッグ。でも、でも。。。パクパク食べたら危険な匂いがするよね。私のお腹には殆ど入らなかったけど。

作ったら即お嫁入りそれが一番いいかもね。

りんご酵母

先日買っておいたサンつがる、煮ようかと思ったけど。

やっぱり瓶に入れて酵母起こし







早速お店にこられた方に聞かれる。

実はこれは作戦である（笑）

りんごがある時期は『りんご酵母』で行きたいな。

もちろん場合に応じてイーストだったりあこだったりするけど。

少し涼しくなってきたので酵母を起こすのもいいかな。

ちょっとうれしい(*≧∀≦*)