こんにちは。
bread and partners web担当のカンノです。
私達は現在ワンちゃん用のパンを試作中ですが、その製造を担っている馬場シェフはプロフィールでもお伝えした通りクープ・デュ・モンド（ベーカリー・ワールドカップ）の飾りパン部門で優勝した高い技術を持っています。
加えて、日本でも数人しかいないパン製造技能士の特級（１級でも難しい！）も保有しています。
その馬場シェフが作った飾りパンが2002年に丸の内で一定期間ディスプレイされていました。
もし現在丸の内に飾られていたら、インスタ映え必至だったと思われます。
きっとあなたもそのディスプレイを見かけたら絶対写真を撮っているはず。
そんなすごい飾りパン、見てみたくないですか？
･･･見てみたいですよね？？
それが・・・
こちらです！！
サグラダ・ファミリア！！
見てください、この細やかな装飾。
これ、全てパンです。
（食べられなくもないですが、硬くておいしくないそうです
）
高さは180cmくらいあったそうで、かなりの大作だったそうです！
私も実際には見たことがないのですが、写真で見てその細やかさにビックリしました！
パンなのに色も赤・黄色・青・オレンジなど、カラフル！
2018年2月6日『マスター・ド・ラ・ブーランジュリー』の芸術部門で優勝された台湾のパン職人王鵬傑（おうほうけつ）さんの作品もすごいですが、日本にもハイレベルの技術を持ったパン職人がいるんですよ！
この素晴らしい技術でワンちゃんやネコちゃんをパンで形づくる構想も練っております
ワンちゃん用の美味しいパンと併せて、こちらも準備が出来次第スタートしていきますので、今後のbread and partnerに是非ご期待ください！！
試食モニター募集をさせていただくこともありますので、お楽しみに！
その際にはこちらのアメブロでもご案内いたします
是非記事をチェックしてみてくださいね！
」
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