あこ酵母に はまっています
天然酵母独特のクセがなく、食べやすい(´0ﾉ｀*)
今回は食パン
材料は
はるよ恋、砂糖、塩、水、あこ酵母
ミニサイズにしてみました
ミニ食パン
片手にすっっぽりとおさまります(・∀・)
このサイズなら、他のお惣菜と一緒に
ワンプレートに乗せてもかわいい
いただきます(*＾ー＾)ノ
インスタントコーヒー＆チョコレート を
生地に巻き込み
マーブルパンを作りました
材料は
はるゆたか、全粒粉、あこ酵母、砂糖、塩、水
です
成形の時に インスタントコーヒーと チョコチップを混ぜ込みました
生地をくるくるねじって・・・
こんな具合に。
ひとまわり大きく発酵したら
焼成です。
１９０度で１５分ほど焼きました
お昼にピザパンを焼きました
生地の材料は
あこ酵母、はるゆたか、水、砂糖、塩、オリーブオイル
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは冷蔵庫にあるもので・・・。
ハム、トマト、ブロッコリー、玉ねぎ＆長ﾈｷﾞ です
最後にチーズをたっぷりと(^-^)/
見た目はまあ。いいとして・・
味はヤバうまでした。
味のﾍﾞｰｽは味噌マヨにしました
（味噌よりマヨを多めに配合すると うましです）
(´0ﾉ｀*)
ちなみに
うちのピザパンはオーブンの天板に合わせて四角いです。
↑ アップ！
チーズとろとろです。