兄の家に遊びにいく予定だった昨日は
天気が良かったので
旦那と子供とお散歩がてら４０分かけて
歩いていきました
途中とてもイイ匂いのするパン屋さんを発見し(￣▽+￣*)
おもわず寄り道
世田谷代田駅から徒歩１０分くらいの所かな
パン焼き人（パンヤキビト）というパン屋さんです
ちょうど、ランチタイムで店内はパンバイキングもやっているため
にぎわっていました
パンと一緒にデリやｽｰﾌﾟなどがいただけるようです
私はずらりとパンが並ぶなか少しだけパンを選び・・・
お持ち帰りにしました。
ここのパンは健康を考え、完全無添加だそうです
石釜で焼かれずらりと並んだパンたちがとっても
美味しそうでした(^ε^)♪
写真は、ツイスト状のクロワッサン、ロールパン、アーモンドクリーム
のパンたちです
思いがけず、魅力的なパン屋さんに出会い
楽しいお散歩となりました(＾～＾)
今日は兄夫婦の家に遊びに行くのに
クリスマスパンのシュトーレンを焼きました
最近クリスマスも近づき、パン屋さんでも様々なシュトーレンを見かけます
ドライフルーツやナッツ類を使ったシュトーレンが多いですが、
私はチョコレートとナッツにアーモンドスライスを使い焼きました
( ´艸｀)
今日は手早く仕上げたかったのでドライイーストを使用しました
材料は
強力粉、砂糖、塩、インスタントドライイースト、卵黄、バター、牛乳 です
水分には牛乳を使用したのでほんのりミルク風味です
成形はこんな形
シュトーレンの形ってかわってますよね。
どうやら、キリストの枕や、おくるみの形やら色んな説があるそうです。
焼き上がりはこんな感じ
(・∀・)
しっかりキツネ色に。
仕上げには雪に見立てて
たっぷりと粉糖をかけて完成です
(＾～＾)
兄夫婦にも喜んでもらえてヨカッタですo(^-^)o
義姉は妊婦ちゃんで、お腹が少しぽっこりしていて
かわいらしかったです
赤ちゃん楽しみだなあ
(´∀｀)
２種類のチーズを使い
ダブルチーズパンを作りました
中にはプロセスチーズを入れて
表面には溶けるチーズナチュラルチーズをふりかけました
今日もホシノ天然酵母です
表面のチーズがコンガリ美味しそうに焼けました(￣▽+￣*)
中のチーズもとろけています( ´艸｀)
いただきます
