恵比寿 ビストロ間 ☆お店☆
1ヶ月前に予約。ラスト2席あいてますということでギリギリセーフ。
事前に苦手なものの確認。
それも、予約時と直前時に確認の思いやり。
野菜たっぷりに、目でも味でも楽しめるフレンチ。
サービスの人たちも、シェフたちも、いい雰囲気だったな。
全体を通して、プラスαのおもてなしのような。
とそれは、
大好きなアルザス地方のワインがあったりと、
コースにデザートがつくのに、
おみやげにブリュレがついたりなんてことがあったからだけではなし。
プラスαの心遣いで満足度がグンとアップ。
あの穏やかさいいなぁ。
ありがとう☆
たまにはワインのことでも。ｗ
フランス冷涼地域 アルザスのワイン。
冷涼地域独特のリンゴ酸豊富な味わい。
キリリと辛口、でもフルーツな味わいが爽やかなのです。＾＾）ｂ
リースリング。ゲヴュルツトラミネールは大好物 白ブドウ品種。