今朝は、旦那を送り出してから
洗濯を始め、あんちゃんに教わったりんごケーキと
昨日の夜から浸けておいた豆を煮ました。
あんちゃんちのりんごケーキは、
混ぜるだけのとっても簡単なもので、
あっという間に出来ましたよ。
レシピはね、こちらのブログのコメント欄からご覧下さい。
（あんちゃん、皆に紹介するねぇ～！←事後承諾や！！
）
レシピではサラダ油ですが、
なかったのでオリーブオイルで。
お砂糖の量も、今回はレシピ通りで作ってみましたが、
ちょっと違うのが、レモンの皮を混ぜ込んで、
アーモンドスライスを表面にくっつけて焼いてみました。
ケーキの生地の部分ね、
とってもしっとりして美味しいです。
で、りんごが層になって
表面は少しパリッとなって・・・。
アーモンドの無い所もパリって感じです。
良いレシピを教えていただきました。
あんちゃん、ありがとうね。
旦那も喜ぶと思うわ。
この間のぺピンじいちゃんのも
二層になって美味しかったけど、
今回のも美味しい！
りんごケーキにハマりそうです。
さて、そろそろお仕事に行ってきます。
皆さんも、よい週末をお過ごしくださいね。
じゃねぇ～！