作り貯めしたお菓子の写真を・・・。
焼きチーズケーキ。
一晩冷蔵庫で寝かせたので、しっかり締まってねっとり。
旦那のお昼にも入れてみた。
残してなかったので、オッケーだったのだろう。
レモンマフィン。
生地が緩めだったので中落だけど、ぱんは好きな味。
苦みばしった、いいレモンマフィン野郎さ。ヾ(▼ー▼；)
チーズケーキのレシピは、こちら 。
レモンマフィンは・・・。
ぱんの適当レシピなので、ちゃんとしたのが無い。
でも参考にしたのは、こちら 。
最近、小麦粉をあまり使わずにアーモンドパウダーの量を多く使って
マフィンを作る事が多いので、このレシピがベースなの。
この人のレシピどころでなくアーモンドパウダー入れるけどね・・・。(＾＾ゞ
ちなみに、日本のアーモンドパウダー（アーモンドプードル）なるものは、
非常に綺麗な薄いクリーム色だよね。
こっちのはね、皮も一緒に挽いてあるから茶色の混ざった花崗岩の様な色合いの粉。
精製度が違うからか、日本のものに比べて安いよ。
今日は、お仕事の時間が短くなったので、ちょっとゆっくり洗濯しながら
ブログ書いてるのよ。
こういう静かな時間が、好きだなぁ・・・。
ぴっぴー、ぴっぴー・・・。
はい！乾燥機に呼ばれました。
それでは、またぁ～！ヾ( ´ー｀)