ピクルス

昨日作ったピクルス。

「イタリアン・ピクルド・ベジタブルズ」と言うそうです。

小玉ねぎ（すんごいちっこいの）入れるはずだったのに、

忘れたぁ・・・。

コレを食べたら、その後、小玉ねぎでや～ろおっと！

ラッキョウみたいになるのかなぁ・・・？

右は左より１０分くらい早く、合わせ酢を入れたもの。

すでに、いんげんの色が変わっているの。

大根・人参・カリフラワー・セロリ・いんげん・ニンニク。

香辛料は、粒胡椒・ローリエ。

酢の物好きのぱんには、コレ持って来いです！

美味しい。

お酢がなくなったから、お買い物行かなきゃ。