いける！

昨日の晩御飯に、もう一品付けたくて、

でもすぐ出来る物が欲しくて、

無い知恵を絞った・・・末に・・・。

コレが出た！

カリフラワーの柚子酢味噌合え。

茹でたカリフラワーに、柚子皮がたっぷり入った甘酢味噌をかけただけ。

カリフラワーで和風のものを作りたかったので、コレになったの。

甘酢味噌は、白味噌・砂糖・酢・みりん。

白味噌が甘ければ、砂糖は要らないか少量。

あと、柚子の皮の摩り下ろし。

ぱんは、Ｓ＆〇の瓶入り刻み柚子を入れたよ。

週末に行った日本のスーパーで見つけたの！

いい香りだったぁ～！　

日本の香り！

カリフラワーの和風メニュー、もっと考えなきゃ・・・。