８月末です。
カレンダーでは
夏もおわりに近づいているのに
それを感じさせない毎日が
嬉しくて悲しい。
夏の忘れ物。
手持ち花火大会。
あまりにもうきうきしすぎて
久々にノースリーブを着てみたり
早く集合してみたり
まだ空が明るいので
暗くなるまでまず一杯。
シャンパンで乾杯。
暗くなったてきました。
ビールを片手に花火大会のはじまりはじまり。
きっと来年も再来年もその次の年も
ずっとずっとたのしい。
大好きな線香花火が終わると
なぜだか切なくて心臓がぎゅっとなる。
花火の後はスーパーで
出来合いものを買い込んだ。
野菜なし、茶色いもんばっかりの
見事なビアガーデンメニュー。
終電まで飲んで食べて笑って
とってもいい時間です。
夏も終わりです。
毎日がとっても楽しいです。
相変わらず
飽きもせず
暑い日が続きます。
パンも相変わらず
飽きもせず
ふくふく膨らんでいます。
この間習った白パンは
しとっと、ふやっとしてるから
冷たくして食べても美味しいのです。
冷たいカスタードクリームがとろり。
冷やしクリームパン。
暑い夏の熱中症対策。
さて今月のパン教室は
私のリクエストで
「ふわ白パン」
ふわんってとんでいきそうな
ハイジの白パンが大好きなんです。
今日はちぎりパンみたいな
ふやっと、もちっとした白パンができました。
あんこのバター、カスタードを挟んで食べると
どっかとんでいきそうなくらい美味しいのでした。
ハイジの白パンの成型の仕方も教えてくれました。
おうちにかえって白パンの復習。
作っている途中
作っていたこと自体を忘れて
ずっとほったらかしにされていたパンは
思いのほか大きく膨らみすぎてしまいました。
ぼそぼそに膨らんだパン。
でも
なんとなくふわり、軽くって
意外にも美味しいのでした。
とろり半熟のスクランブルエッグが
きっとよく似合う。
