３連休の２日目は
朝起きてすぐパン作り開始。
米粉１００％のもちもち生地で
揚げもちあんパンと揚げじゃがいもパン。
誰かに食べてほしいくらい
ほんとにほんとに
おいしかったのです。
さてお昼からはランチをして
それから映画を見に行きました。
「海猿」。
ぽろぽろ涙がでました。
三条通りでは
またまた四葉のタクシーを発見しました。
度々四葉のタクシーに遭遇する私に
「そんなところに運を使い果たしてどうすんの」
そう言われたのを思い出しました。
そうなのかな。
ファブリーズの着替えを買いました。
我が家にまた新しい仲間ができました。
今日もとっても楽しかったな。
さて３連休の最後の日は
何をしましょう。
昨日は朝からばたばた。
なんだたとっても疲れてしました。
今日からは
いろいろあって３連休です。
朝ごはん。
卵とハムとトマトとキャベツのサンドイッチ。
午前中はお買いもの。
強力粉とごぼうとキャベツとニンジンとアボカド
しいたけ、シメジ、エノキ、きゅうり、お酢、牛乳。
エコバックが破れるかと思うくらい。
お昼ごはんはリゾーニ。
―材料(２人分)―
エビ ６尾
ベーコン １枚
玉ねぎ 半分
ドライトマトのオイル漬け ２枚
ブラックオリーブ ４コ
オリーブ油 適量
鷹の爪 １／２本
ニンニク １／２片
ブイヨン ３００ｍｌくらい
リゾーニ １００ｇ
枝豆 ４房
―作り方―
①フライパンにオリーブ油、鷹の爪、ニンニクを入れて弱火にかけます。
香りが出ればベーコン、みじん切りにした玉ねぎを加えさらに炒めます。
②刻んだドライトマト、オリーブ、ブイヨンを加えて、煮立てばリゾーニを入れて煮ます。
③リゾーニが柔らかくなれば器に盛り、塩ゆでした枝豆を飾ります。
お塩を一切していないけど
ベーコンとかオリーブとかトマトとか
いろんな材料からいい味がでて
とっても美味しくできました。
ごはんの後は
お母さんのリクエストにお答えして
昔むかし、三津屋商店街でよく買ったキャベツパンと
ポテトパンを作りました。
思い出のキャベツパンは
お店がなくなってしまったので
たべられなくなった。
大すきだったのにな。
懐かしい味を再現するのは
とってもむずかしい。
きっと無理なのかな。
自動販売機のコーヒーは
知らないうちに
「つめたい」から「あったかい」になって
知らず知らずに秋模様です。
風邪をひかないように
無理をしないように
少しずつすこしずつ。
今日の晩ごはんは
大好きなチャプチェ。
いつもはスーパーに売ってる緑豆春雨でつくるけれど
会社でもらった韓国春雨をつかって
本場仕込みに。
１１月韓国行きが決定しました。
サムギョプサルにチャプチェにトックにサムゲタン。
ピビンパにトッポギ。
おいしいものがいっぱい待っている。
そうそう。
マッコリもデビューしなくては！
きっと楽しい旅になる。
