日曜日はイモ掘りの日。
張り切ってお弁当をつくったり
朝ごはんにクリスピードーナツを食べたり。
竜王まで車を走らせて
「小西濃園」さんにお世話になりました。
土をかきわける度にぴょんぴょん出てくる
ミミズとか幼虫とかミミズ。
尋常じゃない。
ぎゃーぎゃー言いながらも
特大極太ミミズに愛着を感じるのです。
今年は雨が少なかったから、お芋自体が小さいけど
その分ぎゅっと甘さが凝縮しておいしいって
収穫後は天日に少し当ててあげたほうが
さらに甘くなって、ついている泥も取れやすくなるって
農家のおばさんは
いろいろ教えてくれました。
こんなにごろごろいっぱい。
私たち、すっかり芋ガールです。
竜王のアウトレットでは
欲しかったお皿も見つけて
近江八幡のクラブハリエで
作りたてのバウムクーヘンを食べました。
晩ごはんには
早速にもお芋の天ぷらをしました。
ほくほく甘いお芋です。
次のお休みの日には
大好きなさつま芋パンを焼こうかな。
土日の２連休でした。
土曜日の朝は
サンドイッチを作って
裁縫をして
お菓子を作って
掃除機をかけて
ぞうきんがけをして
夕方の四条は
秋の風がとっても気持ちがいいのです。
烏丸に新しくできたクリスピードーナツは
オープン初日の３時間待ちを大幅短縮。
３０分で買うことができました。
「シトロン・サレ」で大すきなサングリアとおしゃべりと。
家に着いて２４時から餃子を作りました。
おいしいもの、ずっとずっと食べてたいです。
秋ですから。
楽しいこと、すっとずっとしてたいです。
２５歳ですから。
３連休は予定もなかったのに
なんだかんだ
することがあって
したいことがあって
なんだかんだ
充実したお休みだったのです。
最後の日は
トーストとコーヒーにはじまり
午前中は
いちじく型いちじくパンと
レーズン入りのマフィンを作って
お昼ごはんには
残り野菜のリゾット。
―材料（２人分）―
玉ねぎ １／２コ
ベーコン １枚
大根 １／８本
ニンジン １／４本
米 １合
ブイヨン 適量
パルメザンチーズ 大さじ１
生クリーム 大さじ２
バター １０ｇ
パセリ（みじん切り） 適量
オリーブ油 適量
白ワイン 大さじ２
塩・コショウ 各少々
―作り方―
①鍋にオリーブ油を熱しみじん切りにした玉ねぎ、１ｃｍ幅に切ったベーコンを炒めます。
②７ｍｍ各に切った大根、ニンジンを加えまぜ、米を加えて透明感が出るまで炒めます。
③白ワインを加え、アルコールが飛べばブイヨンを加えながら煮ます。
④米に少し芯が残るくらいで火を止め、パルメザンチーズ、生クリーム、バター、パセリで仕上げます。
雨の音を聞きながら
泣いたり笑ったり大忙し。
今日はテーブルがにぎわいます。
空は、雲は、月は
ずっとつながっているから
全然寂しくないのです。
明日からも楽しい１日が待っています。
