京都をぶらりい歩いて
ふらりと立ちよったお店。
直径１０ｃｍくらいの小さなクグロフ型。
同じく小さなパウンド型を購入。
見ているだけで可愛いけれど
使わないわけにはいきません。
ということで
パン作り開始。
ミルク１００％で仕込むパンは
最近のお気に入り。
周りにケシの実を貼り付けたクグロフ型には
ブルーベリーを練りこんだ生地を。
パウンド型には
小さく切ったココナッツ風味のキャラメルを巻き込んで。
小さな型いっぱいに
大きく大きく膨らんで。
さて焼きましょう。
のこり生地で
アンパンマン好きの姪っ子に
アンパンマンイメージのパンを。
・・・が、敗北。
しっとりふんわり
上手に焼けました。
ただアンパンマンは
もっと技術を磨きますので
もう少しお待ちください、姪っ子ちゃん。