さいたま市見沼区大和田町、”パンとおもてなしランチのブレッドダイニング”です。。。
先週の肌寒さから一転、、、今日からは初夏を思わせる陽気ですね～。
ブレッドダイニングでは、
お席状況に少し変動がございます。
１６日 水曜日 １席、２５日 金曜日 ２席となっております。
お質問、ご予約はトップページのお問い合わせメニューバーよりお願い致します。
以前、レッスンでも好評いただきましたグラノーラ。
アレンジ版で、ナッツシリアルバーを試作してみました。
娘達が学校帰りや部活帰りの腹ぺこの時によく食べていた
カロリーメイトやSOY JOY
ナッツやシリアルって、結構お腹にたまります。
オートミールをベースに身体に良い胡桃やアーモンド、パンプキンシード、クコの実
レーズン、プルーン、チョコの代わりにカカオニブ。
かなりボリューミーな贅沢なバーになりました。
甘みを抑え、プルーンをペーストにしてメープルシロップで風味付け。
オーブンで２５～３０分焼きました。
１本でお腹が膨らむ～～。
ちょっとコストがかかりすぎてしまいました～～～。
市販の物が何本買えることやら。。。
無添加こだわりバーということで、次回の試作に生かしてみます～