この数年、お茶にどハマりしている 私です。
ここんとこ１年はほぼ毎日ミルクティーを飲んでいますね。
イギリスのブレンド紅茶だったり
こだわりのダージリンだったり
ルフナやキャンディのセイロンティーだったり
たまにキームン紅茶にすることもある。
昨日は友人のスタエフライブをきいて、リスナーさんがおすすめしていたので、早速試してみた！
フォートナム&メイソンのクイーンアンを一晩かけて水出しにしました！
夜に仕込んで今朝飲んでみたけど、ちょっと薄かったかもしれないな。
でも冷たくても紅茶らしい風味がしっかりあっておいしかったです。
こういう水出し紅茶って、フレーバーティー、特にアールグレイを使うことがおおいんだけど、
（わたしも苦手なフレーバーティーは水出しで消費しがち）
クイーンアンみたいなノンフレーバーも水出しにするとおいしいね！
冷たい飲み物がおいしくなる春が待ち遠しいなぁーー
ホームページはこちら▶︎BREAD&DAYS
おうち教室コミュニティー▶︎オンラインサロンご入会はこちら
50分パンの先生になろう▶︎スターベイカー養成講座はこちら
無料で入れる▶︎ベーグル部オンラインはこちら
耳で学べるハーブとスパイス▶︎stand.fmはこちら
おうち教室コミュニティー▶︎オンラインサロンご入会はこちら
50分パンの先生になろう▶︎スターベイカー養成講座はこちら
無料で入れる▶︎ベーグル部オンラインはこちら
耳で学べるハーブとスパイス▶︎stand.fmはこちら