3・21の雨 | ブレッド&サーカス・ブログAbsolutely Delicious(おいしく!たのしく!!)

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神奈川県の温泉地・湯河原にある天然酵母のパン屋です。
じつは天然酵母にこだわっているわけではなくて、
おいしいパンをつくりたいと思っています。
食パンはイースト仕様です。ハード系食事パンを主に焼き菓子も焼いています。
公式ブログというよりも日々のあれこれ。

イギリスの科学誌「ネイチャー」で2011年の今年の10人にとりあげていました、東京大学教授の児玉龍彦氏。
チェルノブイリ、広島原爆に比較して福島原発事故を解説し、対策を批判しています。
日本国民としてやはり目をそらさず現実を見る必要があります。
興味のない方はスルーしてくださいね。
必要以上に恐れることはないですが、未来の自分の問題として一度は拝聴すべきだと思いました。
ご紹介することを迷いましたが、ここにアップすることにいたします。



ブレッド&サーカスでした。