20130921_オーブン野菜
今日の簡単ランチ。久しぶりに、ローズマリーポテトが食べたくなって作りました
あとは鶏ももを焼いて、サラダも作ろうと思ったけれど
せっかくオーブンを使っているので、付け合わせ野菜もオーブン下段に入れました
野菜は朝市場で買って来た新鮮なもの
セロリが美味しかったです。筋が取れ切れなかったけれどね
息子も一緒に食べました
彼にだけ、残り物のカボチャのスープを添えて。いつも特別待遇です
* * * * *
市場の八百屋さんで買い物をした時
「 今日のネクタリンは美味しい? 」 と尋ねたら
お姉さんはネクタリンを1つ手に取って、モグモグ!
「 うん、美味しいわ 」 だって
すごいなぁ、自由だ。まぁお客としては一番安心出来る確認方法だけどね
この大らかさ、毎回息子にバナナをくれるわけだね
20130919_きのこ
夕飯は、お友達からいただいたお料理が並びました
私はサラダしか作らず。楽をさせてもらっちゃった。ありがとう
お友達のお父さんがきのこ狩りに行って、秋のきのこをおすそ分けしてくれました
こちらでは、卵と一緒に調理することがよくあります
いただいたのは、この3品
・ きのこ : 卵和えにしました
・ エスカリバーダ (焼き野菜) : 今回は、赤ピーマンとナス
・ 牛スープ、フィデウア ( 細くて小さいパスタ) と肉ダンゴ
いただいてから数日経ってしまったので、きのこの香りが落ちてしまったけれど
どれもとっても美味しくいただきました
息子の食べっぷりがすごかった!
ふと、気付きましたが
茄子のエスカリバーダって、焼きナスじゃん?
( えっ?どうしてもっと早く気付かなかったの?と皆さんお思いでしょう・・ )
夏にこうやって、焼きナスを作ればよかった・・・・・・私、バカだぁ



