20130919_きのこ

夕飯は、お友達からいただいたお料理が並びました

私はサラダしか作らず。楽をさせてもらっちゃった。ありがとう

お友達のお父さんがきのこ狩りに行って、秋のきのこをおすそ分けしてくれました

こちらでは、卵と一緒に調理することがよくあります

いただいたのは、この3品

・ きのこ ： 卵和えにしました

・ エスカリバーダ （焼き野菜） ： 今回は、赤ピーマンとナス

・ 牛スープ、フィデウア （ 細くて小さいパスタ） と肉ダンゴ

いただいてから数日経ってしまったので、きのこの香りが落ちてしまったけれど

どれもとっても美味しくいただきました

息子の食べっぷりがすごかった！

ふと、気付きましたが

茄子のエスカリバーダって、焼きナスじゃん？

（ えっ？どうしてもっと早く気付かなかったの？と皆さんお思いでしょう・・ ）

夏にこうやって、焼きナスを作ればよかった・・・・・・私、バカだぁ