バルセロナ日記 -1500ページ目

20091216_いかすみパスタ

夫が、イカと生パスタを買ってきて、いかすみパスタを作ってくれました


バルセロナ日記


ソースに、いかのわたを加えたらしく


マイルドなやさしいお味



バルセロナ日記



このソースにはこの形の生パスタがとてもあう


ちょっと角ばったパスタ


バルセロナ日記



昔同僚とヴェネチアで食べたパスタの数倍美味しかった

(彼女に食べさせてあげたい!)

20091215_ローズマリーポテト

夫の美味しいパスタのお礼に、私はローズマリーポテトを作った



バルセロナ日記

バルセロナ日記


オーブンで作るのは久しぶり


元のジャガイモが美味しいので、なかなかうまくできた



ちなみに、奥のサラダに乗せたにんじん、


特売日でもないのに、立派なにんじん3本で


29セント€!安くて美味しくてウレシイネ

20091215_ウイキョウパスタ

知っている?


和名:ウイキョウ

英名:フェンネル

伊名:フィノッキ!


スペイン名:Hinojo」イノホ



バルセロナ日記



こちらも私の大好物(好物、いくつあるんだ?)


爽やかな味で、香草風の独特の風味があるので、好き嫌いが分かれる


生でサラダにしてもイケるけど、


今夜はパスタに♪


イタリアでよく作られるパスタ。イワシとあわせたもの



バルセロナ日記


バルセロナ日記



炒めるとまた風味が変わってとても美味しい!



ゴチソーサマ