枚方市 お菓子教室 Le Petit Bonheur の
ブラボブログ へお越しくださいまして
ありがとうございます
美味しい お菓子も お料理も もちろん
幸せな気分にしてくれるけど
たとえお茶一杯でも 丁寧に入れれば
ほッと一息つけて
優雅な気分になれますよね
今日の お食事 は・・・
でも お茶は 一生懸命 入れましたｗｗｗ
お茶が 美味しい って幸せ
お茶といえば 紅茶 
お気に入りの 紅茶の ご紹介 です
ドイツ、ロンネフェルト社の
アイリッシュモルト
美味しいですね
随分前の 話 になりますが
リッツカールトン大阪 で
いただいて以来 お気に入りになりました
枚方では ロンネフェルト社 を
扱っている お店 が見当たらないので
いつも アマゾン で注文しています
（後日見つけました
大阪で買えるロンネフェルト）
でもね
紅茶って 入れ方 によって
随分 お味が 変わるんですよね
自分で何度入れても リッツカールトン で
いただいた あの味 にならなかったのです
微妙に 違うの
『 まぁ 我流だしね 』 と 思っていましたが
ある日 リッツカールトン に伺ったとき
思わず言ってしまったんです
『 こちらでいただく アイリッシュモルト は
ほんとうに 美味しいですね
自分で入れると この味にならないんです 』と
そしたら 親切なスタッフの方が
『 良かったら 入れ方 を聞いてきます 』と
きゃー
流石リッツカールトン
と いうことで 幸せ
のお裾分け
教えていただいた
紅茶の入れ方 をご紹介します
TEAの場合
3gの茶葉を３００gのお湯で
え
それ 普通
アイリッシュモルト の場合
あの味 になる 秘訣 はね
ほんの少しだけ お砂糖 を入れるらしいです
流石に お砂糖の 種類 や 量 は
お聞きしなかったけど
試しに ごくごく小さいのを探して
入れてみたら
なんと
お家 で リッツカールトン の
お味が 楽しめる ようになりました
ほんの少量の
を入れることで
角がとれて マイルド になり
香りと味が引き立つのです
すごい
あの時のスタッフの方に 感謝 です
ちなみに とっても ご親切な方 で
アイリッシュモルト で入れる
ロイヤルミルクティーの
入れ方 も教えていただきましたよ
ロイヤルミルクティーの場合
①ポットに 茶葉を９ｇ入れる
②牛乳300gを沸騰させて
①のポットに入れ ３分待つ
③茶こしでこして完成！
あなたに 幸せと思える 瞬間 が
たくさん 訪れますように
今日も最後まで読んでくださって
ありがとうございました
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さかもとけいこ