石垣島のうまいもの２

石垣島のうまいものに泡盛がある。

中でもこの「宮之鶴｣は格別である。

石垣の有名な泡盛には○福ってのがありますが大量生産されています。

ところがこの「宮之鶴」は丹精込めた手作りらしい。

深い味わいとすっきりした後味。

翌日に残らないのもいいですね。

ただねー、生産が少ししか出来ないそうなのでどこでも手に入らない。

飲み方はいろいろですが僕はやっぱりロックでいただきます。

器は石垣の土で焼いた太朗窯の泡盛カップ！これでキマリ!

石垣に行ったら是非お探しあれ！