ハラカワ

これは八重山名産石垣珍味「ハラカワの塩から」です。

石垣でスーパーに行けばどこにだって売っています。

製造元は石垣市、長浜水産

ものはカツオのハラカワを食塩、みりん、泡盛！などで漬け込んであります。

食感は歯ごたえがあって、しょっぱ～い！！

そのなかに、芳香なさかな臭さと泡盛がナイスマッチング？

ご飯なら何杯もいけること間違いなし。

やっぱり合うのはお酒かな。うまい！

でも、このしょっぱさは、暑い所で汗を流して干からびた体にVery Goodなのかもしれません。