今日は、学校が休みでしたね。
私も定休日と重なって休みでした。
土日学校休み、月曜行ってまた火曜休みだなんて
どうせなら月曜も休みにしちゃえばなんて。。。思いません(^▽^;)
一日でも学校に行ってくれたらありがたいのです♪
今日は、子供が図書館に予約してあったワンピースの本が
やっと順番が回ってきたので取りに行って来ました～。
13人待ちで、冬休みくらいから待っていたんです。
さて、天気はまずまずなんですが、花粉症の私
今日は、子供たちのおやつに好評のチョコパンを焼くことにしました。
クオカが近くにあるのでありがたいですね～♪
埼玉に住んでいたころは、ネット注文していましたもん。
ジャパンにもチョコシートはあるんですが、私はクオカの方が好き！
こね器は１ｋｇでも捏ねられるんですが、オーブンのスペースの関係で
300gを捏ねています。
シートは12個作るのに対し、3/4使っています。
1斤だと1/4でしょうね。
成形後
発酵後 発酵しすぎ？？
出来上がり！！
我が家のヘルシオ、
1段で焼くときは180度～190度でいけるんですが
２段だと210度～220度で焼かないと色が付きません。
それと、いつも、14分ほど焼くんですが
半分の時間焼いたら、上下、前後を入れ替えしています。
これで色むらがずいぶんと解消されます。
子供が公園から帰ってくるなりかぶりつきました～（‐＾▽＾‐）
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