今日はこんにゃくのダイエット効果についてご紹介します
皆さんはこんにゃくがダイエットに有名だとご存じだと思われます。
ダイエットの為のこんにゃくゼリーなどが有名ですよね?
まずこんにゃくのダイエットに一番良い効果が低カロリーさです。
昨日ご紹介したもやしと共通する点があります。
100gで5kcalはもやしよりも低いです。
次に、こんにゃくも食物繊維が豊富です
食物繊維は、満腹感を与えてくれるだけでなく
脂質や糖質を包みん込んで吸収を抑えてくれます。
こんにゃくの食物繊維には、水に溶けないと言う特徴があり胃で溶けず
腸まで届き便の量を増やしてくれるので便秘解消に高い効果を発揮します。
そしてこんにゃくには、ダイエットの効果の他に
糖尿病や高脂血症に大腸がんの予防
保水効果のセラミドを含む為の美容効果もあります。
以上がこんにゃくの美容とダイエット効果ですが
こんにゃくダイエットを実践するには注意点があります。
冷たいおにぎりダイエットで書きましたが、食物繊維は脂質や糖質だけだでなく
他の栄養素の吸収も阻害してしまいます。
特に、カルシウムに鉄分などのミネラルやビタミンの吸収率を下げるとあるので
食物繊維の取り過ぎには注意しましょう。
栄養バランスを取りダイエット中の食事の中の一つとして
こんにゃくをうまく取り込み
とあわせて健康的にダイエットをしたいですね。
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