千葉の農水産物を県内で消費する「千産千消」を推進しようと、ご当地グルメ「白子流ブイヤベース」をモチーフにしたオリジナルブイヤベースを県内のホテルで提供する『海と大地に恵み ちばグルメフェア~ブイヤベース~』が30日まで開催されている。

 シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(浦安市舞浜)▽ホテルニューオータニ幕張(千葉市美浜区)▽京成ホテルミラマーレ(千葉市中央区)▽オークラアカデミアパークホテル(木更津市かずさ鎌足)の4ホテルで同時に実施。県と白子町商工会が後援している。

 「白子流ブイヤベース」は、平成20年に白子町の観光活性化のために開発されたご当地グルメ。白子町名産のトマトやタマネギ、房総の海の恵みである青魚のつみれを使って、仏料理の海鮮スープ、ブイヤベースをアレンジ。町内の飲食店や宿泊施設では、和風、洋風、中華風など、さまざまな「白子流」が楽しめる。

 今回のフェアでも各ホテルが腕を競い、さまざまな「白子流」を作り上げた。香り高くスタンダードに仕上げた「シェラトン風」、スパイシーなスープでレッドカレー風に仕上げたニューオータニの「恋する!?ブイヤベース」。食事の“締め”に、きしめんとチーズでリゾット風にして食べるのは「ミラマーレ風」。オークラの和風ブイヤベース風鍋「房総の海鮮恵みの鍋」は、特製みそをかくし味に使っている。

 4ホテルそれぞれの味を試食した森田健作知事は、「どれもシェフが何を伝えたいかがわかる料理。ぜひ自分の舌で確かめて、多くの人に千葉の食の素晴らしさを伝えてほしい」と絶賛した。

 今回のフェアで、数ある千葉ご当地グルメの中から「白子流ブイヤベース」が

選ばれた理由について、担当者は「房総の海と山の幸がバランス良く楽しめ、各ホテルが一家言を持つブイヤベースをモチーフにしているというところが魅力」と話している。

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 ▼経済産業 [再]直嶋 正行 64(民主・参〈3〉比例)

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 ▼官房 仙谷 由人 64(民主・衆〈6〉徳島1区)

 ▼国家公安・拉致問題[再]中井  洽 67(民主・衆〈11〉三重1区)

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 会員制温泉ホテルの会員になれば、5年後に保証金が全額返金されるとうたって不正に資金を集めた疑いがあるとして、警視庁と静岡、兵庫、福井県警の合同捜査本部は26日、温泉ホテル会員権管理・販売会社「オー・エム・シー」(東京都中央区)と、岡本ホテル(静岡県熱海市)を含む系列ホテル11カ所などを出資法違反(預かり金の禁止)容疑で家宅捜索した。オ社は05年以降、全国の高齢者など5000人以上から少なくとも二百数十億円を集めたとみられる。

 捜査関係者によると、オ社は05年以降、「岡本倶楽部」の名称で入会費50万~3000万円を預ければ、5年後の退会時には預かり保証金(入会費の約8~9割)が全額返金されるなどと勧誘し、現在も第4次会員を募集している。

 会員は静岡県熱海市や伊東市、神奈川県箱根町、兵庫県赤穂市など系列ホテル11カ所で利用できる年間宿泊ポイント(5万~160万円)が特典としてもらえるシステムで、初期の募集ではポイントが換金できると宣伝していた。

 岡本ホテルは1932年創業の岡本旅館が前身。オ社は05年に会員制「岡本倶楽部」を設立し、静岡、新潟、山梨、神奈川、福井、兵庫、三重の7県にある岡本ホテルの会員権の管理・販売を行っている。

 岡本倶楽部を巡っては、宿泊ポイントの換金が滞るトラブルが起きており、東京都や静岡県の元会員らが保証金の返還を求める訴えを起こしている。

 オ社の新間寿顧問は取材に「3年前に関東財務局の指摘を受け、会員勧誘のパンフレットにあった『元本保証』や『キャッシュバック』の記載を削除したが、家宅捜索を重く受け止め、正常な経営に戻したい」と話した。【酒井祥宏、川崎桂吾、山田毅】

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