ちょっと時間に余裕があったので、品達へ。
伝説の塩ラーメンと謳われる、旭川ラーメンの名店「saijo（さいじょう）」さんへ。
表にこんな看板があったので、気になりつつも、やっぱりここは塩で。
私は塩つけ麺にしましたー！
スープはとてもさっぱりで、柑橘系の香りがして美味しー！
あと意外にも生タマネギがざっくざっく入っていて、これも美味しかったです。
久しぶりに「おっ！」ていう、つけ麺に出会いました。
個人的な「つけ麺採点」ではー
20点満点中、16点！（16点を超すとつけ麺認定店！ ※個人的意見です）
内訳は、麺：4 スープ：5 チャーシュー：3 その他の具：4
ぜひまた食べに来たいと思います。