こちらのお店はまだ新しく、6/1にOPENしたばかりだそう。
店内は、沖縄の写真やオリオンビールの提灯、泡盛のポスターなどが貼ってあって、
BGMはもちろん沖縄民謡。沖縄ムード満点です！
細長ーいお店で、カウンターが10席と2人がけの席が5つくらい、
奥にはもう少し広めのテーブル席がある模様。（ちゃんと見れませんでした...）
メニューは、ソーキそばや沖縄そばの他にチャンプルーの定食や
アグー豚のしょうが焼き、ラフテー丼や海ブドウ丼などいろいろ揃っていました。
今日は二日酔い気味の胃袋に優しいソーキそばをオーダー。880円也。
麺は平打ちのやや縮れ系。
調べてみたところ、本島北部のあたりではこういう麺が使われるのだそう。
スープは透き通っていて、優しーい味でした。
具はソーキとかまぼこ、青ネギ。
ソーキはすごく柔らかくてトロットロで、意外とたくさん入ってます。
コーレーグース（島とうがらし）を入れて食べると美味しー！
お肉たっぷりで個人的にはヘビーなので、次は沖縄そばか定食を食べてみたいなー。