久しぶりに、レストランのレポートを
５月の連休明けに、フィリピン料理のお店にお友達数人とランチに行きました
ボケ防止に行っていた英会話の私たちのフィリピン人の先生のお友達がやっているお店です
Abgel's Kitchenという名前の福岡市中央区舞鶴のマンションの１階で、道からちょっと奥まったところにあります。
フィリピン人の女性が、日本人の旦那様と二人で長年の夢だったフィリピンの家庭料理のお店を出されたのです。
とても感じの良いお二人で、お料理もおいしくいただきました
まずはビーフン。ちょっとつぎ分けて写してしまいましたが
これが具だくさんで、とっても美味しい😋
私は、ワインを飲みつつ
名前は忘れてしまいましたが、フィリピンのどこの家庭でも作るという、鳥とジャガイモの煮たやつ。
各家庭で味が少しずつ違うそうで、フィリピンの方達は大好きなお料理だそうです。
とてもおいしかったんですが、少し残ったのを持ち帰らせてもらって、孫４号が食べたらインドネシアに行ったときに食べたお料理の香りがするって言ってました
私もアジアのお料理大好きなので、そうそうこの香りよね～～と
そして、このお店に来たら絶対食べていただきたい、スペアリブ
とても美味しかったので、お持ち帰りのオーダーもさせていただきました
味も濃過ぎず、お肉がほろほろになっていて、このお店の看板メニュー、間違いなしですね。
多分ランチセットもあると思います。
そして、カボチャと茄子、ゴーヤなどの炒め煮に豚肉を揚げたものをのせてある、、、名前分からず
ゴーヤチャンプル、フィリピンでも定番なのかな
バナナを春巻きの皮で包んで揚げたデザート。
もうおなかがはちきれんばかりだったので、デザートも一人ずつでは食べきれず、シェアして食べました
このお料理用のバナナ、美味しいんですね
ワイワイみんなで飲んで食べて、本当においしいお料理、ご馳走様でした
お値段もお手頃で、お勧めです