おはようございます！トレーナーの冨田です！
今回はハチミツの王様『マヌカハニー』のテーマでお話しさせていただきます。
先日、こちらもミツバチをテーマにした『ローヤルゼリー』に関する記事を掲載しましたので、よければ合わせてお読みください。
マヌカハニーとは
『マヌカハニー』とは「マヌカ」という花から採取されたハチミツで、主にニュージーランドやオーストラリアにて栽培されています。
『マヌカハニー』は採取できる期間が限られており、ハチミツの中でも希少ということから「ハチミツの王様」と言われています。
マヌカハニーの栄養素
『マヌカハニー』には、強い抗菌作用や殺菌作用に効果がある「グルコン酸」や「メチルグリオキサール」などの栄養成分が含まれており、風邪やインフルエンザなどの感染症対策や、喉のケアなどに効果が期待できます。
その他にもエネルギー源になる「ブドウ糖」や、代謝回路に必要な「ビタミンB群」、抗酸化作用がある「ビタミンC」、トリプトファンなどの「必須アミノ酸」などの豊富な栄養素が含まれています。
摂取する際の注意点
ハチミツには「ボツリヌス菌」という菌が含まれている可能性があって、それは『マヌカハニー』も例外ではありません。「ボツリヌス菌」は加熱しても殺菌できないため、胃腸が未熟な1歳未満の乳幼児には、ハチミツや『マヌカハニー』を摂取することが禁止されています。
さいごに
抗菌作用や殺菌作用に優れた栄養素が豊富に含まれている『マヌカハニー』は、喉を守る効果や、風邪、インフルエンザなどの感染予防対策に効果が期待できるため、のど飴などの『マヌカハニー』が摂取できる商品が市販でも多く販売されています。
⚠️ハチミツと同様に『マヌカハニー』にも「ボツリヌス菌」が含まれている可能性があるため、1歳未満の乳幼児には与えないように注意しましょう。
ハチミツの中でも希少なので「ハチミツの王様」と呼ばれる『マヌカハニー』を試してみてはいかがでしょうか？
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