おはようございます！トレーナーの冨田です！
今回は『動物性食物繊維』のテーマでお話しさせていただきます。
動物性食物繊維
あまり聞き慣れない栄養素ですが、食物繊維には『動物性食物繊維』もあります。代表的なものでは、『キトサン』や『コンドロイチン硫酸』などがあります。
キトサン
『キトサン』はカニやエビなどの甲殻類に含まれている『動物性食物繊維』の一種です。『キトサン』の主な効果としては、免疫力の向上、老化の予防、アレルギー症状の改善、生活習慣病の予防など、免疫力を高めて自然治癒力を高める効果が期待されています。
コンドロイチン硫酸
『コンドロイチン硫酸』は動物の関節に含まれている『動物性食物繊維』の一種です。『コンドロイチン硫酸』の主な効果としては、カルシウムの代謝に関わっていて、骨粗しょう症の予防、関節の痛みの改善、動脈硬化や高血圧の予防などの効果が期待されています。
さいごに
『動物性食物繊維』と聞くとあまり聞いたことがない栄養素でしたが、『キトサン』や『コンドロイチン硫酸』と聞くとなんとなく聞き覚えがあった方は多いのではないでしょうか？
『キトサン』や『コンドロイチン硫酸』は食品に含まれている量が少なく、食事からの摂取が難しいので、目的に合わせて健康食品、サプリメントなどから摂取してみてください！
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