うしごろう的テレビ論第六回『情熱大陸 長江桂子』（ＴＢＳより10月２２日放送）

遠くフランス、パリでその腕を見込まれ頑張っているお菓子職人がいる。その人、長江桂子さんを追ったドキュメンタリー番組、『情熱大陸』。料理の技術に関しては難しい事は言えないが、彼女の人柄やフランスの日本とは異なる空気感は感じれたんじゃないかな。一つの料理を作るのに議論する姿勢は料理の奥深さを垣間見た瞬間でした。また、日本人女性がフランス語を話して仕事をする姿勢は新鮮でした。熱い日本人が海外で頑張ってるので、こっちまで頑張らなくちゃと思っちゃうね。