今日、ネットで注文してたコーヒー豆が
珈琲工房HORIGUCHIさんから届きました
それぞれ、豆のまま200g×3袋
冷凍庫で保存して、20日間程度で飲みきります
僕の家はド田舎なので、おいしいコーヒー豆屋さんがありません
（知らないだけ？）
なので、こうしてネット通販を利用してコーヒー豆を調達しています
好きなコーヒー豆屋さんはいくつかあって、今回の
珈琲工房HORIGUCHIさんは、そのうちのひとつ
昨年あたりから、よく利用させてもらってます
こちらの堀口さんは、コーヒー業界ではかなり名の知れた方
昨年は堀口さん主催の初心者向けのコーヒーセミナーに参加してきました
コーヒーのおいしい入れ方はマスターしたつもりですが、
コーヒーの味を上手く正確に表現できないのが現状
今年は、是非テースティングのセミナーに参加したいな
将来的には、購入した豆の感想をブログで紹介できたらなって思ってます
ちなみに僕は、苦くて渋い目のコーヒーはちと苦手
甘みを感じるコーヒーが好きです
今回購入したのも、そんなお豆さん達です
ワインにチーズが合うように、
コーヒーにはチョコレートが合いますよね
チョコレートをひとくち…、
その後にコーヒーを含むと
また違った深い味わいが口の中に広がって、
それだけでしやわせな気分になれます♪
みなさんは、どんな楽しみ方を？
