今のボクにとっては立派な"料理"
昨晩は、十数年振りにハンバーグを作った
隣にはタマネギとベーコンのスープ
うん、ちょっと火を入れすぎてしまったけどウマし
あぁ、キャベツは千切りじゃなく、百切りだね
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一人分を作ると材料が余るから、という理由もあるんだが、
ある料理にトライしたら、翌日も同じものを作るようにしている
そうすることで、前日のミスや不十分だった部分を克服するのだ
前日よりも美味しくできれば、上達できたことを実感できるし
おのずと幸福感も増すというものだ
ウマいものを食べれば、ヒトは微笑む
今夜もまた、自分のニヤニヤする顔を想像しながらキッチンに立つ
料理は楽し
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いつも大変お世話になっております
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