(昨日・産地直送 京丹後屋(新林商店街)にて、購入した、ひらまさのお刺身。)
昨日・産地直送・京丹後屋(新林商店街)にて、ひらまさのお刺身(580円)を購入し、家でおいしく頂きました。
この日は、ひらめの刺身と、ひらまさの刺身の、2つのお刺身が売られておりました。
早速・マルサ さしみ醤油(坂長商店 醤油・味噌醸造元(京丹後市・網野町)製)に、ワサビと一緒につけて、食べてみました。
そしたら、丹後の海の幸であり、日本海沖で取れた新鮮な鮮魚というので、おいしくいただけました。
今後とも、丹後の海で取れる、新鮮な鮮魚の刺身を賞味したいと想い、願っております。