シーズンフラワーアレンジレッスンSummer2013
ビーチリゾートのスタイリッシュブーケ＆ガラスボウルアレンジセット
6/21（金）：満席、6/23（日）：満席、6/26（水）：空席有、6/28（金）：満席、7/1（月）：空席有満席
僅かにご用意可能です！
詳細はこちら↓↓↓
http://ameblo.jp/bouquet-de-y/entry-11547733202.html
Bouquet of Y テーブル＆ライフコーディネートサロン主宰
食空間コーディネーターの宇田祐理子です。
昨日は、中学時代からの親友で、公私ともに母子でお付き合いのある友人の
お父様の３周忌追悼ミニコンサートに伺わせていただきました。
とーーーっても愛の溢れる時間（しかも、色々な愛！）で
感心、感動・・・様々な事を考えさせられると同時に
友人でいられて嬉しい！といういか、誇りに思える本当に素敵なご家族だと
改めて思いました。
素晴らしい体験でした。ありがとうございました！
さて、前記事で予告の通り
５月下旬にお誕生日を迎えた主人へのディナー。
と言っても、当日はテーブル、翌日は料理教室、翌々日はカルチャー・・・と
毎日内容が違う、超レッスンウィーク！
前日夜、「忙しいから、６月に入ってからでイイ？」と聞いたのですが
「え～っ！（悲）」との回答。
仕方が無いので（爆）、急遽簡単にお祝いすることに(^_^;)
当日のテーブルレッスンを終えてから
翌日の料理教室の仕入れ中、メインとマンゴーだけ買い足しました。
焦っていたので、全体テーブルを撮り忘れました(^_^;)
メニュー
スモークサーモンのマンゴーマリネ
アスパラガスのアンチョビバターソース
フルーツトマトのヴィネグレット、バジル風味
黒毛和牛のミスジステーキ、クレソン添え
シャンパーニュ
そう、ケーキがありません！
作る時間も、買う時間もありませんでしたので省略。
そんなに食べないしね（言い訳です）。
しかも、お祝い用シャンパーニュをセラーから冷蔵庫へ写すのを忘れて
買い出しに出たので、冷えておらず。
冷やす時間も無かったので
いつものコストコシャンパーニュに
氷を入れて飲む、ということに！！
（本来はダメですよ～、絶対に！）
因みに、ワインセラーは白ワインの適温にしてあるので
主人の好きなシャンパーニュの温度より高めなのです。
なので、いつもは冷蔵庫で少し冷やすのですが。
そんな訳で、メイン以外は有り合わせで済ませました（大汗）
でも、主人はそれなりに満足してくれた様子で
「ウマァ～イ！」と言いながら食べてくれ、
「６月２週目ならゆっくりできるから、食べに行く？」という提案にも
「いらない。これでいい。」というお言葉いただきました。ホッ。
どうにか、お誕生日も、レッスンウィークも乗り切りました～♪
★昨日、７月料理教室の優先案内メールを配信させていただきましたが
昨日の時点で、全日程とも満席となってしまいました。
只今、キャンセル待ち受付中です。
当ブログでの一般募集を致しかね、申し訳ございませんが
今度ともどうぞよろしくお願いいたします。
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