香港旅行記の地元飲食店編。
私達夫婦は、海外旅行先ではホテルでの食事より
地元もの方が行くお店に興味アリ。
事前に、色々な方のブログで美味しいお店をチェック
選んで行ったお店をご紹介します
まず、朝食に行った飲茶屋さん「陸羽茶室」。
ノスタルジックな雰囲気。
入口にはボーイさんが立ち、ドアを開けてくれます。
朝は、昔新幹線の駅とかに売りにきた
お弁当屋さんのスタイルで、
おばさんが商品名を言いながら席の間を歩き回ります。
お昼は紙に注文を書く方式に変わるようです。
こんなセッティング。
とりあえず回ってきた物を取ってみました。
片栗粉を使った皮？か、透けているタイプのもの。
予めお醤油が掛かっていました。
プリッとした皮に、餃子のような餡だった記憶。
春巻きです。
奥に見える辛子を付けますが、
黄色い辛子の他、赤い辛子（おそらく唐辛子系の練り辛子？）
もありましたが、赤い方が美味しかった
外はパリパリ、中はお肉系。
回ってくるおばさんが、何言っているのか不明だったので
闇鍋気分
上には何か魚卵系と思われる物がトッピング。
けっこうボリュームのあるお肉たっぷりシュウマイ。
プリップリの海老がゴロンゴロン入った海老餃子。
主人と顔を見合せて笑ってしまったほど海老だらけ
お菓子系と思ったら・・・
でも、外はサックサクの甘めのクッキー生地に
中はベリー系のソース？、
それに醤油ベース味の豚の角煮っぽいのが入っています。
これがヒット
甘さとしょっぱさとが異様にマッチして
とっても美味しかったです
レバーは好きですが、独特の味がしたので
豚とかでは無いのかな？とか思ったり。
結局分からずじまい。
総じて、美味しかったので食べすぎました
朝９時頃入りましたが、通された２階席はほぼ満席。
観光客とおぼしき人は殆どいませんでした。
茶経を書いた「陸羽」さんからとった店名のようで
陸羽の像？のようなものが飾ってありました。
もちろんお茶はたっぷりポットサービスで、
どれも出来たて熱々。
これだけ食べて３０００円超くらいだったでしょうか。
満足の行くお店でした