ホキフライを食べた夜、とうとう胃が痛くなりましたわ (Ｔ▽Ｔ;)
ええ。
まさに、とうとう胃の限界が来た！ってところかしらねぇ…
いくら 毎回新しいキャノーラ油を使って 揚げ物をしても、油はアブラ。
日々の食事が洋食やトルコ料理寄りに変わろうとも、やはり私の胃袋は日本人仕様
どう転んでも、胃もたれは避けられなかったようで・・・
胃袋だけの話しじゃなくて、歳を取ったってことだわね
そんなワケなので、オナカに優しい物を・・・
と思い、『養々麺（ようようめん）』（詳しくはコチラね） を食べる事に。
で、作ってみたら なんと！？
またしても、オナカに優しくないモノを追加してしまった…
贅沢にたっぷりのせた「韓国のり」は、コチラ
風味が良くて、サクサクで美味しい
韓国語は読めないので、「まあ、韓国のりには違いないわね。」
って事で写真と雰囲気で買ってみた(￣∇￣;)
英語表記はあっても、隣の類似商品と「ナニがどう違うのか？」が判らない…
そんなチャレンジャーなお買い物にも慣れたもので
でもねー
魚屋さんでは、何の魚か判らないままに買うのは、危険だわね
海苔とはワケが違うのよ！海苔とは┐( -"-)┌
お肉
よりもお魚
が大好きな私にとって、魚屋さんに行くのは楽しい。尾頭付きで丸ごとそのままの姿で売られていれば、おおよその魚は知っている。
ただし、三枚におろされちゃっていると、
「一体コレは何ですか？」という名前がくっついているので サッパリ (￣□￣；)？
そこで。
じゃじゃ～ん
《鮮魚売り場でよく見かける魚 ＠ ニュージーランド》
ホキ ⇒ホキ／Hoki もしくは Blue Grenadier
まとうだい（的鯛） ⇒ジョンドーリー／John Dory もしくは Saint-Pierre
オキスズキ ⇒カーワイ／Kahawai
ヒラメ ⇒レモンソール／Lemon Sole
カレイ ⇒フラウンダー／Flounder もしくは Yellowbelly Flounder
鱈 ⇒コッド／Red Cod もしくは Akaroa Cod, New Zealand Cod
ほうぼう ⇒レッドガーナード／Red Gurnard もしくは Gurnard
真鯛 ⇒スナッパー／Snapper
金目鯛 ⇒アルフォンシーノ／Alfonsino
シマ黒鯛 ⇒タラキヒ／Tarakihi もしくは Morwong
シマアジ ⇒トラヴァリー／Trevally もしくは Silver Trevally
ブリ ⇒キングフィッシュ／kingfish
アラ／クエ ⇒ハプク／Hapuku もしくは Groper
実は、コチラのサイトに何度もお世話になりました
The New Zealand Seafood Industry Council Ltd
このサイトにはNZで見られる魚が 写真付きで載っている。
NZ・マオリ・AUS・日本・イタリア・スペイン etc
各国での呼び名で記載されてるので、とっても解りやすい。
お陰様で、鮮魚売り場でも困らなくなりました
ちなみに、サンマも売ってるよ～
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最近、釣りに行ってないなぁ・・・
いつも応援、ありがとうございます！