今日は、ちょっと丁寧にモーニングプレートを用意しました
最近お役立ちなのが、マイヤーの真空保存容器 ↓
レタスもパリッと保存できるし、シリアルも湿気ない便利グッズです
そして、できあがった朝ごはんはこんな感じ↓
コーンポタージュ、シリアル、お肉のマリネ、フルーツ、ミニグラタン
パンは自家製なんだけど、久しぶりに焼いてみたら、味も焼き加減もなんだかイマイチ
パンはこれから少しずつ改良していくことにします
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この夏のBIGイベント！
「家族旅行は四国一周だー！」
とはりきって計画していたものの、予定日が近づくにつれて、だんだん日和ってしまい……
結局、2泊3日に縮小して、四国一周ならぬ「あの辺」に行ってきました
【1日目 まずは瀬戸大橋の手前まで 】
1日目のお宿は「リブマックス瀬戸大橋ビーチリゾート」
ちょっとレトロな外観ながら、ロケーションは抜群！
海を眺めながらサウナと露天風呂を楽しみ、サウナのあとは走って目の前の海へザブン
海を眺めながらサウナと露天風呂を楽しみ、サウナのあとは走って目の前の海へザブン
これはまさに、サウナーのヘブン
超穴場のホテルを大発見しちゃいました
【2日目 瀬戸大橋を渡って金毘羅さんへ 】
翌日は瀬戸大橋を渡って、金毘羅参り
しっかり歩いたあとの釜揚げうどんも美味しかった
そして、この日の宿は道後プリンスホテル
【最終日 道後をぶらぶらして帰路へ 】
最終日は、道後温泉周辺の商店街を散策
帰りは防予フェリーに乗って、のんびり帰路につきました
当初の「四国一周！」からは、ずいぶんコンパクトになった今回の旅
とりあえず今年の夏も、ひとつ思い出が増えました
今日は、還暦ちょい前の誕生日
仕事帰りに、お肉や野菜、ケーキなどをいろいろ買い込んで帰宅
作ったのは、トマトとモッツァレラのカプレーゼ、海老のミニグラタン、サイコロステーキ
焼き野菜もいろいろ添えました
最近気に入っているレコルトの自動調理ポットで、コーンスープもセット
さらに鯛のお刺身も加わって、なかなかのごちそうになりました！
そしてケーキバイキング
自分で買ったのと、買ってきてもらったのを合わせると、なんと8個
でも、まあ、誕生日くらいパーッと
これからの毎日も、料理をしたり、お出かけしたり、「やってみたいな」と思ったことを、できる範囲でちゃんと形にしていきたいなと思っています
最近は、毎日がどんどん流れていって、何をしたのか、どんなことを感じたのかも、すぐに忘れてしまいます
だから、またこうしてログを残してみようかな、と
そんなことを思った、今年の誕生日でした
お盆明けのスーパーで、箱に5、6個入った桃が激安で半額で売られてました
完熟というか傷みかけ↓
でもでも そんなの関係ねぇ
桃は傷みかけがむきやすく甘いのだ！
そのまま食べても余ったので残りは
こんな感じではちみつレモンのシロップにつけて冷凍保存しました
先日買ったサウナ傘でサ活してます
お風呂暖房をかけることで蒸され度は一気にアップ
もちろん、無理せず水分補給と水シャワー休憩をはさんで危険のないよう実施してます
そして、おうちサ活盛り上げアイテム！
ドラマサ道の音楽を担当している、とくさしけんごさんの
MUSIC FOR SAUNA
をかけながらサ活すると、家にいながらにして、どこかのサウナかフィンランドにでもいるような蒸され方が楽しめます♪
上を眺めると
こんな景色(傘の骨組みww)
音楽と水分とお風呂蒸しで
ととのったーーーっ外出はできなくとも、おうち時間をそれなりに楽しめてます！
きゅうりというのは、ちょっと目を離すと大成長してしまいます…
こんなところにいたのか…
でっか 重っ！
普通のきゅうりの何倍サイズ？
重さ1キロくらいに成長していました…
さて、どうやって消費すれば良いか悩もう
ニッカウヰスキーの公式Twitterで話題のあれを作ってみました
バームクーヘンにチーズをのせてオーブントースターに
焼きあがったらはちみつをとろーっとかけ、黒胡椒をふって
あまじょっぱスイーツの完成～！
これでウイスキーとは、大人の発想だなあと感心しました
毎日、毎日、きゅうり食べてます
今日の収穫
少し目を離すと巨大化してしまう
1番右がスーパーの店頭サイズ
さて今日のきゅうり料理は
きゅうりたっぷり生春巻き
きゅうり以外は家にあるもので
カニカマ＆ツナマヨを巻き巻き
あふれんばかりのきゅうり生春巻き
こんな感じになりました♪
タレはKALDIのスイートチリソースで
アジアンないいお味になりました♪
好きすぎてまた行ってしまった…
豚ステーキ専門店B
前回気になってたこれらを注文
豚ステーキと違い歯ごたえより柔らかさが推しポイント
このメニューは限定10食らしい
肉味噌の上に半熟卵がのった、ご飯の友もついてます♪
お肉柔らか味濃いめでご飯がススム～
ご飯とお味噌汁はおかわり無料
空腹時は無限かもしれません
たぶん、ゆめシティに行った時の昼ごはんは、しばらくここだと思います
KALDIの人気商品
塗って焼いたらカレーパンをゲット
今日はこれらにぬって食べてみよう
塗りすぎ注意と書いてあったので
うっすら塗ってみました
焼き上がりはこんな感じ
食感はまさにサクサクのカレーパン
これから色んなパンにぬって食べてみようと思います