焼き山菜春の味覚、山菜を入荷しています。香りやほろ苦い風味を味わっていただく1枚をご用意しています。自家製の蕗味噌ソースにタラの芽、ウド、コゴミ、ウコギをのせて焼き上げました。濃い緑色をしているのが山形県から届いたウコギです。春の香りをお楽しみ下さい。