地獄のお買い物

休日は、やっぱりお買い物ですよね〜。

お目当ての骨董屋まで徒歩４時間弱…

さぁ、地獄のお買い物♪へスタートです。　

途中、ジャングルで道に迷いつつもなんとか到着。

（あぶないあぶない💦）

馴染みの骨董屋で初期プラナカンの器を購入。

150年位前に作られた器です。

他にも古い調理器具を買いました。

帰ったら使ってみよぅ。

フォアグラとバナナ

伝説のレストラン、「坊千代」のスペシャリテであるフォアグラと里芋の大理石がバナナで復活！！

マレーシアでは、緑色のバナナを野菜として食べます。出汁で煮るとまるで里芋の煮物。

それをフォアグラと合わせて名作の復活です！

バナナの花のおひたしも添えて。

ヒシノミ

悪魔の実！？

真っ黒で魔物かコウモリにも見える不思議な物体。

中秋の名月の時期にだけ出回るレアな食材、「ヒシノミ」です。

ヒシノミは茹でるとホクホクとした食感になります。ほんのり甘くナッツのようですが、ちょっと独特な香りがありやや苦手…

きっと悪魔を茹でたらこんな匂いがするんだろうなぁ。