3月は桃の節句ということで少し雛祭りをイメージしつつ、
春を感じられる献立にいたしました。
本日のアミューズ
春菜白和え
桜花寿司
帆立貝 手毬蒸し
菜の花蕎麦
フォアグラと里芋の石垣仕立て
雛鶏の蕗味噌焼き
草花ぷりん
坊千代のおもてなし http://bouchiyo.com/
3月は桃の節句ということで少し雛祭りをイメージしつつ、
春を感じられる献立にいたしました。
本日のアミューズ
春菜白和え
桜花寿司
帆立貝 手毬蒸し
菜の花蕎麦
フォアグラと里芋の石垣仕立て
雛鶏の蕗味噌焼き
草花ぷりん
坊千代のおもてなし http://bouchiyo.com/