フォアグラ料理

今月は、定番の　”フォアグラと里芋の石垣仕立て”　ではなく

フォアグラを茶碗蒸しでご提供しています。

　　　　

百合根、むかご、銀杏を入れて蒸しています。

１１月の献立の中で人気の一品です。

今月のみのお料理ですので是非、ご賞味下さい。

坊千代のおもてなし　　http://bouchiyo.com/