紅しぐれ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

紫色をした大根です。

サラダや甘酢漬けにすると美味しく召し上がれます。

酢に漬けると発色して綺麗なピンクになります。

卸して酢を合わせてドレッシングにしました。

　　　

坊千代のおもてなし　　http://bouchiyo.com/