どきどき

すごい物を手に入れました。

１０００年前の器です！！

　　　　　

古墳時代から平安時代にかけて作られた須恵器の破片です。

朝鮮半島から技術が伝わり、

それまでの野焼きから窯焼きの製法によって強度が上がりました。

とは言っても、出土するのは破片ばかりですが

それも長い間に風情ある感じに変化しております。

これらを６月の献立に使う予定です。

１０００年の時を経て坊千代の食卓に。

坊千代のおもてなし　　http://bouchiyo.com/