坊千代ではおなじみ”鴨の味噌漬け”
自家製の鴨の生ハムで味噌に漬けてから干しています。
コクがあり、和の香りのする生ハムです。
今回はランチコースの前菜のサラダに使用しています。
坊千代のおもてなし http://bouchiyo.com/
坊千代ではおなじみ”鴨の味噌漬け”
自家製の鴨の生ハムで味噌に漬けてから干しています。
コクがあり、和の香りのする生ハムです。
今回はランチコースの前菜のサラダに使用しています。
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