一年の無病息災を願って１月７日に春の七草を使って作る七草粥。
厄払いと健康を祈りつつ、今年も元気で過ごせますように。
七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、仏ノ座、スズナ、スズシロの事。
ほとんどどこにでも生えています。
図鑑で調べて公園なんかを探すと見つかります。
お正月のご馳走で疲れた胃を休ませるために食すようですね。
坊千代でも七草粥を作ってみました。
七草に牡蠣を加えてリゾットに。
坊千代のおもてなし http://bouchiyo.com/
一年の無病息災を願って１月７日に春の七草を使って作る七草粥。
厄払いと健康を祈りつつ、今年も元気で過ごせますように。
七草とはセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、仏ノ座、スズナ、スズシロの事。
ほとんどどこにでも生えています。
図鑑で調べて公園なんかを探すと見つかります。
お正月のご馳走で疲れた胃を休ませるために食すようですね。
坊千代でも七草粥を作ってみました。
七草に牡蠣を加えてリゾットに。
坊千代のおもてなし http://bouchiyo.com/