霜月の献立

秋から冬へと向かう１１月。

そんな季節をイメージした献立になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のアミューズ

　　 　　　　　　　　　　　　　　　　鹿のカルパッチョ　黒酢ドレッシングで

　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　和栗のポタージュ

　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　手打ちうどん　牡蠣と舞茸汁

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　金目鯛の地中海風

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 フォアグラの茶碗蒸し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚ロース　赤ワイン醤油漬けステーキ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 焼き芋ショコラ

内容は仕入れやお客様に合わせて変更する事もございますのでご了承ください。

苦手な食材がある方もご相談くださいませ。

坊千代のおもてなし　　http://bouchiyo.com/index.html