こんにちは〜
今日は1日家でゆっくり
の予定でしたが、午前中にちょこちょこ用事を済ませてきました。
の予定でしたが、午前中にちょこちょこ用事を済ませてきました。洋服の青山→クリーニング→新聞、ダンボールの回収場所→産直市場→薬局 とまわりました。
新聞、ダンボールは、朝ご飯食べたあとで急に夫が片付けはじめまして。
明後日お友達が遊びに来るので、片付けたほうが良いでしょ？と自ら進んで始めてくれました。
ありがたや〜
私は、新聞やダンボールを紐で結ぶのが苦手でゆるく結んでしまうので、結ぶのはいつも夫の仕事です。
ダンボールつぶしを買ってでました。
産直市場では桃フェアをやっているので行きました
たくさん桃があって、人も集まってました。
2つ入りの大きな白鳳を買いました〜
他にも、ついついこれを買っちゃいました↓
きくらげ入りのこんにゃくで
レシピ集がおいてあったのでもらってきました。
他にもお肉や野菜、お菓子などなんだかんだと買い込んでしまいました。
薬局では、これ！
食べてみたらココナッツが効いていてすごく美味しかったので、2パック買いました。
夫が朝、ご飯が足りないとはちみつをかけて食べてるので、すぐなくなってしまうんです。
その他、洗剤やお菓子を買いました〜
お昼ご飯は珍しく、私がちゃんと(？)作りました。
減塩ポテトサラダと、カレー風味アジフライです。
土曜に義実家で頂いてきたじゃがいもと玉ねぎを使いました。
ポテトサラダ、塩を減らしたのできゅうりと玉ねぎがあまりしなしなにならず、逆にシャキシャキして美味しかったです！
いつもじゃがいもは茹でますが、今日は皮ごとルクエでレンチンしてから剝いて潰したのですが、それで十分美味しかった
次からこれでいこう。
次からこれでいこう。晩ごはんは、夫がすでにマッサマンカレーを作ってくれたので、それとサラダくらい食べれば良いかな
カルディでココナッツミルクを買ってきて、夫にマッサマンカレーを作って欲しい旨、お願いしていたのです。
マッサマンカレーのレシピ、ネットで見て作ったと思っていたのですが
(過去2回くらい作ってくれた)
なんと夫のオリジナルらしいです
マッサマンカレーを食べて、味から考えたそうな。
夫のレシピのコアとなる食材を検索しても出てこないみたいなので、もしかしたら夫が初かも
味はたしかにマッサマンカレーなんですよね。
今日も食べるのが楽しみだ〜
では、アイロンかけしようかな。
またのー