ブラインド テイスティング

ワインはなぜブラインドテイスティングをして品種、産地、年代までも

分かるのか？と思っていらっしゃる方も多いかも知れません。

その１つの答えとしては、ワインは水を加えないからです。

ビール、日本酒などは水を加えるので、原料の味が薄くなってしまいます。

一方、ワインはぶどうの果汁のみで作ります。ということはその果汁に

土地の養分がたっぷりと入り込んでおり、それを薄めないで発酵させることによって

土着の味が出るということだそうです。

ブラインドテイスティングで簡単な品種や産地が分かる様になってから

ワインは急におもしろくなります。

産地、品種、ビンテージがピタッと合った時の感動は、、、、、トレヴィアン！

投資も同じく、自分で適正株価、分散投資の効果などの理論が分かると

普段の株価に一喜一憂しなくなり、1段上のゆっくり構える投資家になれます。

このレベルまで行くには確かに多少、ワイン、投資共に時間がかかります。

しかし、そこまで登った人にしか見えない風景もあります。

より多くの人にその風景を見て頂くために私たちGaiAはセミナー を開催しております。。