吉祥寺の和食屋 無農薬野菜＆オーガニックランチ ふく和らい

一昨日、吉祥寺の和食屋さん、ふく和らいさんに、ランチをいただきに行って参りました。

9/1から無農薬＆オーガニックランチを始めています。

私がいただいてきたのは、３種類のランチのうちの「無農薬野菜たっぷり天ぷらとお惣菜５品」1,450円です。

といっても、すごい贅沢でたっぷりなランチでした。
2,000円くらいしてもいいくらい。
（写真は、席が端っこのほうだったので、ちょっと暗めです）

まず・・・

１．セロリの塩キンピラ
２．ニシンの煮物
３．しおっち畑の万願寺赤唐とじゃこの炒め物
４．しおっち畑の青茄子とエビのあんかけ
５．じゃがいもと何とかの煮物
７．自家製豆腐
８．天ぷら ：アナゴ・茄子・オクラを天つゆと塩で
９．味噌汁
10．新潟県産のご飯（白米）

しめて、１０品

ん～安い。

大満足なランチでした。
他の２つのランチ内容は以下の通りです。
今のところの１番人気は銀ダラの味噌漬けらしいく、昨日は売り切れたそうです。

・霧島豚の角煮とお惣菜３種 （無農薬野菜） ： 950円 　　　
・銀だらの味噌漬けとお惣菜３種 （無農薬野菜） ： 1100円

夜の新メニューも見させていただきましたが
あれもこれも、食べたくなるものばかり。

とくに！
とうもろこしの料理が、気になりました。
確か、デザートにトウモロコシのソース？
をかける・・・のがあったのが、非常～に気になります。


来週の土曜日は、夜に行く予定です！
週末は、混むので、予約したほうがイイらしいです。

■吉祥寺の和食屋 ふく和らい 無農薬野菜＆オーガニック食材

〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-24-1キューブビル地下1階
0422-23-8622

HP　http://www.fukuwarai.jp/

ハート型の茄子！吉祥寺の和食屋さん ふく和らい 福笑

ふく和らいさんが野菜を仕入れている農家さん「しおっち畑」さんから、今日も無農薬の野菜がたくさん届いたそうですが、その中にハッピー茄子！という、茄子が２つくっついてハート型になった茄子を入れてくれていたそうです！

店長さんもかなり嬉しかったみたいで、ブログにも書いてます。
しおっちが、心を込めて野菜を作っているから、本当にハートになってしまった気がします。

●ふく和らい店長のブログ
http://ameblo.jp/fukuwarai7

●吉祥寺の和食屋さんふく和らい
〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-24-1
キューブビル地下1階
0422-23-8622
http://www.fukuwarai.jp

吉祥寺の和食屋さん 青茄子の和風あんかけ！絶品です！ふく和らい

先日、友人関係６名で、吉祥寺の和食屋さん　ふく和らいに行ってきました。
青茄子の和風あんかけ！が、今まで食べ歩いてきた中で、１番と言える美味しさでした。
絶品！夏なので、冷やして出しているのも凄く気が効いてて美味しかったです。

一緒に行ったマダムが、日本酒の利き酒セット！を頼んでました。
こちらの３つ！のうち、ビキニ娘が、気に入ったみたいでした。
私も、こんなお店やりたいんだけどぉ～と頻りに、質問攻めにあいました。

みなさんもぜひ！
行ってみてください。
行った時には、ぜひ！青茄子の和風あんかけ！は必ず食べてください。

●吉祥寺の和食屋さんふく和らい
〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-24-1
キューブビル地下1階
0422-23-8622
http://www.fukuwarai.jp

ツイッター初なう。今更ですが @allwin77

みなさん、こんばんは！

今更・・・なのですが

ツイッターを始めます。

アカウントは、@allwin77　です！

ただ、自分がブツブツつぶやくイメージができないので

しばらくは、ブログ情報を自動投稿するようにします。

これ！結構便利ですよ！

ツールは、こちら↓

http://feedtweet.am6.jp/

そして、このアメブログ上に、ツイッターを貼り付けましたので

ツイッターのみに投稿した内容も、しっかりブログ上で見れるという

かなり、便利！というか、私が出遅れていて、みなさん普通にやって

いるのかもしれないですが。

昨日の友人の吉祥寺の和食屋さん「ふく和らい」さん！

今日は、たくさんの珍しい日本酒をアップしていましたので

こちらも見てみてください

●ふく和らい店長のブログ！

http://ameblo.jp/fukuwarai7

●ふく和らい：食べログページ

http://r.tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13110248/

吉祥寺に和食屋オープン★ランチも近々始まる！ふく和らい 福笑

みなさん、こんばんは！

ご無沙汰です。

仲良し君が、吉祥寺に和食居酒屋を５月にオープンさせたのでお知らせします。

既に、好評で！

週末は、混んでいるので、予約しましょう！

40名まで対応できます。

美味しい物を飲み食いすると笑顔（ふく和らい）になる！がコンセプトみたいです。たぶん。

吉祥寺で20年おでん、炭火焼きのお店で修行してきた店長さんが、独立しました。

野菜は、埼玉県比企郡小川町という、有機の里、と言われる無農薬、無化学肥料栽培の農家さんが100％と言う全国でも珍しい町の「しおっち畑」さんとご縁があり、こちらから主に野菜を仕入れているので、か～なり美味しい野菜料理が食べれます！

その新鮮野菜をふく和らい風にアレンジして、より一層美味しくなっています！

和食のお店らしく、気をたくさん使って清潔感があり、とても居心地がいいお店です！カウンターが長～～く広いです。

野菜の炭火焼きをほとんどの方が注文します！


夏限定の日本酒！

店長は、利き酒師なので、お酒にはとても詳しく、もちろん、珍しいお酒も入手しているようです！

吉祥寺、初の満点生の店です！

いつも美味しい生ビールを提供してくれます！

夏は、やっぱり夏バテ向けに梅酒でしょ！

吉祥寺駅から、５分くらいで近いっす。

●ふく和らいのHP
http://www.fukuwarai.jp

田植えイベント！５/２（日）●日本ステビアマイスター協会、農業体験

みなさん、こんばんは

５月２日（日）に、茨城県の常陸大宮市の田んぼにて！

ステビア農法にて、お米作りを田植えから！今年もやります！

詳細は、下記の写真をクリック！すると詳細が確認できます。

稲刈りは、９月後半を予定しております。

参加のお申し込みも、こちら↓のサイトからできます。

学生さんを含めた若者達１００名と、実際に米作りを通して、

食の源である農業を体験し、その大切さを周囲にも波及

させて行こうという活動の一環イベントとして、

株式会社コンシャスの代表であり管理栄養士であり

インナービューティープランナーで活躍中の・・

木下碧唯さんとのコラボ企画として開催いたします。

（前回のブログに木下さんの詳細あります！）

http://ameblo.jp/boss007/entry-10499735941.html

そう！木下さんは、4/3に上映開始になった、農業映画

「VIVA kappe！」 のチーフプロデューサーでもある、今

若者から大注目の女性です！

イベントの具体的な内容は・・・

●タイムスケジュール（予定）
　 　　　　～9：30 ：現地集合
　 9：30～10：30 ：着替え・田植えの説明
　10：30～12：00 ：田植えタイム
　12：00～12：30 ：片付け・昼食準備
　12：30～13：00 ：昼食タイム（天気が良ければ近くの河原にて）
　

※すぐ近くの集会所に移動

　13：30～16：30 ：講習会

　（田植え、ステビア農法、地元文化、食と栄養、休憩有り）

　※移動約３０分

　17:00～18:00

　ステビア農産物の直売所≪百姓屋≫にてお土産、お買物タイム

★参加申し込みは、こちらからできます。

http://www.stevia.or.jp/ivent.html

-----------------------------------------------------------

◆菜美子先生のブログ：第３回目、更新済み
http://ameblo.jp/greennamiko

「トータルベジ」（完全菜食）という、新しい食と農の分野を手掛けていらっしゃいます。

野菜料理研究家：菜美子先生

-----------------------------------------------------------

◆ステビア直売ネット：ステビア栽培のいちごを追加しました。

http://www.chokubainet.com

農業映画！封切！●日本ステビアマイスター協会、ステビア農法、貸し農園、貸農園、東京、神奈川、埼玉

みなさん、こんにちは！

昨日は、待ちに待った！農業映画！

農業ラブこめ（米）ディー映画 「ViVA！Kappe」

http://www.viva-kappe.jp/

公開日でした。

今回、この映画の発起人でチーフプロデューサーの

木下碧唯さん

http://ameblo.jp/aoi-kinoshita/ 　

と、お仕事をすることになり、映画ももちろん！

舞台挨拶の回に、協会としてお花を持って拝見しに参りました。

映画館は、　渋谷のアンジェリカ　です。

http://www.gojyu.com/

一番左側で、舞台挨拶の司会をしているのが木下さんです！

はい、カメラ目線をいただきました！

映画では、堆肥を作るところや、ドロが米を作ってんだべ！など、

農業の裏側にも焦点をあててあり、農家さんの心の叫びのような

台詞もあって、イメージしていた以上に素敵で感動した映画でした！

農業に関わっている方は、普通の方の１００倍は感動できます。

農業に関わっていない方も、これを機会に見てみてください。

日本の農業の問題、課題なども垣間見ることができます。

この木下さんがプロデュースで、学生を中心とした若者１００名で

ステビア栽培での玄米作りを茨城県常陸那珂市の

田んぼで、無農薬でやります！　５月２日です！

参加費は、こちらで用意したバスに乗っていく方は3,500円。

自家用車で現地に来る方は、参加費1,000円位（予定）

正確な詳細は、追って、当協会のＨＰで告知致します。

既に、参加してみたい方は、adachi7@stevia.or.jp 　まで

氏名、連絡先を添えて、玄米作り！参加したいです！と

メールください。

映画のあとは、買い物をして、カフェに！

どこのカフェに行こうかと、探してみたら良さげなお店がありました。

茶亭 羽當（さてい・はとう）…渋谷

１杯目は、グァテマラを飲んだのですが、おかわりはどの珈琲でも

５００円とのことで、トラジャコーヒーを頼んだのですが・・・

カウンターに座っていたのですが、目の前で色々なコーヒーを入れて

いるのが、とても手際がよく、美しい！のです。

また、カウンターの後ろには２００種類くらいの珈琲カップがあり、

好きなのをリクエストできるのは、カウンタP0－に座った時だけ！

とのこと・・・ラッキー！ということで、２杯目のトラジャ珈琲は

このネイビーとブルーのカップをリクエストしました。

カップが小さいので、珈琲の量も小さいかと思っていたら、

別のカップ（左側）のに、ちゃんと余った分を入れてくらたので

ちょっと、安心しました。

かなり、気に行ってしましました！

２名から予約できるようです。

ちなみに、１杯目からもカップは指定できるみたいですが

何もリクエストがなければ、カウンターで担当の方が、

お客様の雰囲気を見て、その人のイメージの珈琲カップを

1人1人選んでいれているそうです。

そう！お店にならぶ約200種類のカップは、全て違うデザイン

なのだそうです。

お店の詳細は、こちら

http://allabout.co.jp/gourmet/cafegohan/closeup/CU20081015A/

-----------------------------------------------------------

◆菜美子先生のブログ：第３回目、更新済み
http://ameblo.jp/greennamiko

「トータルベジ」（完全菜食）という、新しい食と農の分野を手掛けていらっしゃいます。

野菜料理研究家：菜美子先生

-----------------------------------------------------------

◆ステビア直売ネット：ステビア栽培のいちごを追加しました。

http://www.chokubainet.com

◆(社)日本ステビアマイスター協会

http://www.stevia,or.jp

農業映画ビバカッペ！●日本ステビアマイスター協会

みなさん、こんにちは！

完全菜食のお店にランチに行ってきました。

タイワソショクサンチョウ
太和素食餐廰

http://r.gnavi.co.jp/e936200/

ＪＲ亀戸駅の東口から徒歩５分です。

これからは、完全菜食の食スタイルがどんどん定着

認知していくと思います。

いわゆるベジタリアン向けの料理ですが、

菜美子先生のブログhttp://ameblo.jp/greennamiko

でもお話にありますが、日本ではまだまだ少ないようです。

お肉、お魚は一使わないけど、今日は、酢豚定食を食べてきました！

こちらが、お肉ではなく、大豆から作ったお肉！で作った

酢豚定食！680円です！安い！

続きまして・・

以前、ご紹介したことがあったと思いますが、いよいよ！

今週末4/3（土）に、農業の映画！ビバカッペ！が封切りとなります。

http://www.viva-kappe.jp/

初日の舞台挨拶ありの回は、通常とは別チケットになるようです。

詳細は、こちらで確認ください。

http://ticket.pia.jp/pia/ticketInformation.do?eventCd=1014638&rlsCd=001

このブログを見ていただいている方の中には、農業関係者も多いと

思いますので、ぜひ、ご覧ください。

菜美子先生のブログ●日本ステビアマイスター協会、ステビア、ステビア農法

みなさん、こんにちは！

もうコートは要らなくなってきましたね。

そう！春！です。

タネまきの季節ですね。

農業も、お仕事も、必要なのは種マキですね！

話は、変わりまして

３月17日に、久しぶりに映画をみてきました。

「しあわせの隠れ場所」　です。

http://wwws.warnerbros.co.jp/theblindside/

サンドラ・ブロックが、お母さん役で、アカデミー賞　主演女優賞

をゲットした、作品で、実話！の映画化です。

久々の超～感動でした！

ぜひ、ぜひ、オススメです。

新宿、渋谷、丸の内（有楽町）でも開催中です。

続きまして

５月２日に、茨城県の生産者のところで、ある企業様、学生団体と、

合計１００名ほどの参加者と共に今年の「お米づくり」をスタートします！

無農薬のステビア栽培の「玄米」です！

具体的な、内容は、諸々の契約が完了してから、正式に発表

いたします。

-----------------------------------------------------------

◆菜美子先生のブログ
http://ameblo.jp/greennamiko

「トータルベジ」（完全菜食）という、新しい食と農の分野を手掛けていらっしゃいます。

先週ブログデビューをされて、今日、２回目のブログを書かれています。

非常に可憐で上品な装いからは想像するのが難しいほど、

そのブログは、面白いです！

携帯からも見れます。
ぜひ、ご覧になってみてください。

-----------------------------------------------------------

◆ステビア直売ネット：ステビア栽培のいちごを追加しました。

http://www.chokubainet.com

◆(社)日本ステビアマイスター協会

http://www.stevia,or.jp

お友達の紹介●日本ステビアマイスター協会

みなさん、3/10は、一大イベントでした。

1,000人ほどの方にお越しいただき、大盛況に終えることができました。

お天気が心配でしたが、非常に良いお天気に恵まれました。

赤堀先生からは、色々な業界、分野、ＴＶなどでも食育を

テーマにした企画がされている実例を多数うかがうことができました。

小泉先生からは、実に面白い取り組みをしている農家さん

などの、実例を複数紹介いただきました。

いずれも大変興味深くみなさんと一緒に勉強させていただきました。

我々、ステビアマイスター協会では、ブースを出しまして

ステビア農法の農産物のサンプルを展示しましたところ

非常にたくさんの方々がブースにお越しになり、その対応に

追われ、質問もたくさんいただきました。

予想以上に、ステビアに興味を持っていただき、大変有意義な

ＰＲ活動の時間になりました。

続きまして！

今日は、大切なお友達を紹介させていただきます。

グリーン菜美子先生です。

「トータルベジ」（完全菜食）という、新しい食と農の分野を手掛けていらっしゃいます。

まずは、ブログデビューとのことですので、ブログをご紹介させていただきます。

非常に可憐で上品な装いからは想像するのが難しいほど、

そのブログは、面白いです！

ぜひ、ご覧になってみてください。

●グリーン菜美子のブログ

http://ameblo.jp/greennamiko